互助威远青稞酒业酿造有限公司前身为驰名河湟的“威远烧坊”,于1972年扩建更名为互助县城关酒厂,1975年更名为互助威远镇酒厂,通过发展在2002年重组为互助县威远青稞酒业酿造有限公司。其占地共计45000平方米,分为3个厂区,一分厂位于互助县威远镇南街6号(古井巷),占地5000平方米;二分厂位于互助县威远镇北郊12号,占地2万平方米;三分厂位于互助县绿色产业园区,占地2万平方米。目前,截至2022年底,公司总产能7000吨,注册资金8000万元,员工150余人,是全国第二大青稞酒生产企业。
互助县三面环山、日照充足、气流稳定、冬不冷夏不热,森林覆盖率高的独特自然环境利于酿酒微生物群的繁衍和生息,是酿酒的“黄金环境,”所以互助县也被誉为“青稞酒”之乡。互助县威远青稞酒业酿造有限公司正是坐落于青稞酒发祥地的核心产区,其酿造历史可追溯至已有四百多年的威远烧坊,也是“古柏香窖”“威远古井”的所在地,更是互助县酿酒历史最为悠久的厂区。
威远青稞酒业主要从事青稞酒的研发、生产和销售,秉承只做高品质青稞酒的理念,传承“清蒸清烧四次清”的古法酿造工艺,严格把控好208道酿酒工序,是目前首家也是唯一一家采用5种粮食酿造青稞酒的企业,威远青稞酒是多粮青稞酒的代表。主营“威远”、“神仙不落地”、“威远藏酒”(散装酒)、“点状元”、“雪山娇子”等系列产品的青稞酒。
互助县威远镇酒厂生产的“威远头曲”在1993年度荣获“国际名酒香港博览会”金奖;1994年度“神仙不落地”、“公关酒”两款产品荣获中华国际名优酒香港博览会特别金奖,此次评比中荣获金奖的乡镇企业独此一家;威远酒厂自建厂以来被政府部门、工商部门多次授予“先进集体”、“青海省驰名商标”、“青海省优秀商标”、“青海省著名商标”等荣誉称号,每年由税务部门授予“纳税先进单位”“诚信示范单位”“A级质量信用企业”“依法诚信纳税非公有制企业”等多项称号, 2015年“威远”牌商标被青海省商务厅评选为首届“青海老字号”的青稞酒企业。